Enklava Białowieska Forest&Spa Corporate Christmas Eve 2025
Dinners take place in atmospheric, beautifully decorated festive banquet rooms.
We serve dishes in buffets for groups of more than 15 people.
Choose one of the options below and make your team’s Christmas Eve unforgettable.
Wigilia firmowa i nasze menu
Option 1 – 170 PLN/person
Soup:
Cream of roasted tomatoes with herb crouton
Main course:
Grilled chicken breast with vegetables
Farfalle with grilled vegetables and gorgonzola – vegan option
Pearl couscous / roasted potatoes
Assortment of root vegetables
Salads:
Green salad buffet, sauces - for self-composition Dessert:
Millet pudding with fruits / brownie
Appetizers:
Herring under a blanket / carp in aspic / salmon terrine
Beverage buffet
Coffee, tea and a set for winter tea: slices of orange and lemon, honey, cinnamon, cloves, raspberry juice, quince juice
Cold drinks: water, juice, Christmas Eve compote
Option 2 – 190 PLN/person
Soup:
Ukrainian borscht/sour rye soup
Main course:
Herb-confit duck leg with forest fruit sauce
Pasta with cabbage and mushrooms – vegetarian
Christmas Eve cabbage - vegetarian
Potatoes in jackets with herbs / golden dumplings /
Salads:
Green salad buffet / pickled cucumber salad / red cabbage coleslaw
Dessert:
Yeast cake with jam/apple pie
Appetizers:
Herring under a blanket / carp in aspic / salmon terrine / Podlasie cheeses / Podlasie cold cuts
Drink buffet
Coffee, tea and winter tea set: orange and lemon slices, honey, cinnamon, cloves, raspberry juice, quince juice
Cold drinks: water, juice, Christmas Eve compote
Option 3 – 220 PLN/person
Royal broth/fish solianka
Main course:
Venison goulash in red wine/de volaille with herb butter and forest mushrooms
Cake with chanterelle sauce – for vegans
Basmati rice/ Silesian dumplings/
Baked parsnip
Salads:Green salad buffet / cucumber salad / Shopska salad
Dessert:Fruitcake / Basque cheesecake
Appetizers:Herring under a blanket/aspic carp/salmon terrine/salmon tartare/Podlasie cheeses/ Podlasie cold cuts
Drink buffet
Coffee, tea and a set for winter tea: orange and lemon slices, honey, cinnamon, cloves, raspberry juice, quince juice
Cold drinks: water, juice, Christmas Eve compote
Option 4 – served dinner, for minimum 30 people – 270 PLN/person
Salmon tartare
Soup:Cream of red beetroot soup with Grana Padano chip
Main course:
Honey-glazed ham roast – sliced and served by the Chef (live)
Lentil patties – for vegans
Rosemary roasted potatoes
Cranberry jam
Grilled vegetables
Dessert:Podlasie Marcinek with sea buckthorn sauce
Appetizers served on the table:
Herring under a blanket / asp in jelly / salmon terrine / Podlasie cheeses / Podlasie cold cuts
Herring salad / vegetable salad / Caesar salad
Dessert buffet:
Poppy seed cake, cheesecake, fruitcake
Beverage buffet
Coffee, tea and a set for winter tea: slices of orange and lemon, honey, cinnamon, cloves, raspberry juice, quince juice
Cold drinks: water, juice, Christmas Eve compote
Sale na wigilię firmową w Enklawie Białowieskiej
W Enklawie Białowieskiej organizujemy świąteczne kolacje zarówno dla mniejszych zespołów, jak i dużych grup. Sala bankietowa Bawidło ma 150 m² i mieści do 150 osób w układzie bankietowym. Znajdują się w niej bufety, bar oraz część z parkietem i miejscem dla muzyków, co pozwala połączyć kolację z wieczorem tanecznym.
Na spotkanie w mniejszym gronie można wybrać salę bankietową CzarnoBiała o powierzchni 60 m², mieszczącą do 40 osób przy stołach. Dobór sali i ustawienie stołów warto omówić razem z programem wydarzenia, uwzględniając miejsce na bufet, wręczenie upominków czy wystąpienie podsumowujące rok. Zobacz nasze sale konferencyjne i bankietowe.
Wigilia firmowa z noclegiem na Podlasiu
Wigilia firmowa z noclegiem w Enklawie Białowieskiej pozwala zaplanować kolację bez konieczności nocnego powrotu do domu. To wygodne rozwiązanie zwłaszcza wtedy, gdy pracownicy przyjeżdżają z różnych miejscowości lub oddziałów firmy. Po spotkaniu uczestnicy mogą przejść do apartamentów znajdujących się na terenie resortu.
Do dyspozycji gości są apartamenty 1-, 2- i 3-pokojowe o powierzchni 28-77 m², z aneksami kuchennymi i prywatnymi łazienkami. Przy ustalaniu pobytu dobierzemy zakwaterowanie do liczby uczestników i uzgodnimy wyżywienie, w tym śniadanie następnego dnia.
Świąteczny wyjazd firmowy – kolacja, nocleg i wspólny program
Pobyt z noclegiem daje możliwość połączenia wigilii firmowej z podsumowaniem roku lub krótkim spotkaniem zespołu. W Enklawie Białowieskiej można zaplanować część biznesową w sali konferencyjnej, a wieczorem zasiąść do świątecznej kolacji w sali bankietowej. Zaplecze audiowizualne pozwala przygotować prezentację wyników, pokazać zdjęcia ze wspólnych projektów czy podziękować pracownikom za ich zaangażowanie. Następny poranek można przeznaczyć na śniadanie i spacer w otoczeniu Puszczy Białowieskiej, zanim zespół wyruszy w drogę powrotną.
W zapytaniu o wigilię firmową z noclegiem podaj termin, liczbę osób oraz planowaną długość pobytu – przygotujemy propozycję obejmującą kolację, zakwaterowanie i uzgodnione elementy programu.
Forest Break w Enklawie! Wrześniowy weekend dla Całej Rodziny.
Pumpkin weekend near Białowieża. Breakfast and dinner included.
Independence Day in the Enclave! Polish National Holiday in Białowieża Fore...
Andrzejki in Enklawa. Andrzejki party with dinner included.
Golden Polish Autumn in the Białowieża Enclave! Accommodation with breakfas...
Mikołajkowy weekend obok Białowieży. Mikołajkowy prezent od Enklawy - Śniad...
Copy_Christmas in the Białowieża Enclave with breakfast and dinner.
Białowieża New Year's Eve 2024/2025 with breakfasts and dinners.
New Year's Eve in the Enclave! New Year's Eve party included in the price!
